会社情報

COMPANY

商号 東京レストランツファクトリー株式会社
バックオフィス 〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル2F
TEL 03-6407-1066
FAX 03-6407-1067
設立 2003年6月15日
資本金 45百万円
代表取締役 渡邉 仁
正社員数 130名
パート・アルバイト数 300名
取引銀行 みずほ銀行(新橋中央支店)
三井住友銀行(銀座支店)
三菱東京UFJ銀行(虎ノ門中央支店)
りそな銀行(新橋支店)
東京都民銀行(浜松町支店)
横浜銀行(新橋支店)
東日本銀行(渋谷支店)
商工組合中央金庫(東京支店)
監査法人 新日本有限責任監査法人
事業内容
  • ・レストラン、日本料理、洋食料理、バー等飲食店の経営
  • ・飲食店の企画及び経営に関するコンサルタント業
  • ・飲食店・ホテル・旅館の受託運営
  • ・ケータリングサービスの企画・運営
運営店舗 店舗数56店舗:国内53店舗、海外3店舗(NY2店舗、台湾1店舗)
※2022年8月24日現在
アクセス 東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩2分

沿革

HISTORY

2003 MAR 創業
JUL 第1号店となる「HOME’S BAR 48」オープン
2005 「御曹司 きよやす邸」オープン
2007 「銀熊茶寮」・「御曹司 松六家」オープン
2009 「赤坂仁屋」・「神屋流 博多道場 」田町店・
「料理屋 三船」六本木店・「御曹司 きよやす邸」鎌倉プリンスホテルオープン
2010 「ご馳走居酒屋 三船」 人形町店・「神屋流 博多道場 」浅草橋店・
「神屋流 博多道場 」柏店・「肉鮮問屋 25-89」オープン
2011 「御曹司 藪の中」・「ぬる燗佐藤」・「神屋流 博多道場」高田馬場店・
「乃木坂 鳥幸」・「神屋流 博多道場」八重洲店オープン
2012 「神屋流 博多道場」馬喰町店・「神屋流 博多道場 」八丁堀店・
「神屋流 博多道場」青物横丁店・「神屋流 博多道場」渋谷新南口店・
「神屋流 博多道場 」町田店オープン
実業団バスケットボールチーム「Bee Buzz(ビー・バズー)」創立
2013 「銀座 鳥幸」・「串焼 博多道場」上野御徒町店・
「神屋流 博多道場」上板橋店オープン
2014 NOV 一般社団法人日本丼連盟主催
「第1回全国丼グランプリ」“肉丼部門”にて、
銀熊茶寮のランチ限定メニュー
「国産和牛ステーキ丼」が金賞を受賞
MONTH 台湾1号店となる「染乃井(現鳥心)」・
「御曹司 きよやす庵」軽井沢・
「田舎蕎麦 いのくら」・「ぬる燗佐藤」御殿山茶寮・
「観音坂 鳥幸」オープン
2015 NOV 『鳥幸WINE PAIRING』の親子丼が、
第2回全国丼グランプリの親子丼部門で
“金賞” を受賞
MONTH 「PIZZAMAN TOKYO」・恵比寿「鳥幸French」・
台湾2号店となる「時代1931」・「神屋流 博多道場 」新橋店・
「ぬる燗佐藤」横濱茶寮・六本木『もつ鍋 ごま福』がオープン
2016 「乃木坂 鳥幸食堂」・「スペイン坂 鳥幸」・「田町 鳥心」・
「赤坂鳥幸」・「ぬる燗佐藤」大坂・「銀座 たん焼き 松下」・
「ぬる燗 佐藤」銀座・「炉端の佐藤」・「えびす坂 鳥幸」オープン
2017 JUL NYC1号店「MIFUNE NYC」オープン
NYC2号店「AMANE NYC」オープン
OCT ミシュランガイド ニューヨーク2018)にて
『AMANE NYC』がOPEN3か月、
史上最速でミシュランプレート獲得
MONTH 「大衆肉割烹 加藤の肉丸」・「北海炉端 小川のうに丸」・
「北海寿司うに丸」・「荒木山 神泉」・「鳥幸はなれ」・
第1回TRF No.1グランプリ開催
「APPLE SALAD RESTAURANT」・
広尾「花椒庭」リニューアルオープン・「東京田町鳥しん」・
「五反田 鳥心」・「北欧キャンプ料理CAMPFIRE」・「鎌倉グリル」・
「Oyster Bar Charcoal Grill LEMON」オープン
2018 MAY 「スペイン坂鳥幸」が
「LIVE JAPAN AWARD2018」で
LIVE JAPAN AWARD編集部外国人
スタッフおすすめ部門5選に選出
OCT ミシュランガイド ニューヨーク2019にて
『AMANE NYC』が2年連続で
ミシュランプレート獲得
NOV RED U-35にて「2018 滝久雄賞」を受賞
『鳥幸NYC』が2018年にオープンした
ベストレストランに選出されまし
MONTH 「やきとんエイト」池袋店・「鎌倉亭」・
「和だし茶漬け 一休」・「花火寿司」大阪梅田・
「火鍋&モダン中華バル 花椒庭」・ 「花火寿司 」東京国分寺・
「やきとんエイト」船橋店 ・「炉端の佐藤」大阪難波店・
「難波 鳥幸」・「やきとんエイト」練馬店・「やきとんエイト」葛西店・
「やきとりエイト」東高円寺店・「加藤の肉丸・小川のうに丸」 日本橋・
「ぬる燗佐藤」丸ノ内・「やきとりエイト」東久留米店オープン
第2回TRF No.1グランプリ開催
2019 JAN 「AMANE NYC」が北米レストラン
ランキングで13位にランクインしました
MAR 第14回S1サーバーグランプリ全国大会にて
審査員特別賞受賞
MAY 「肉焼居酒屋三船 新宿」がトリップアドバイザー
「2019年エクセレンス認証」を受賞
SEPT ニューヨーク・マンハッタン
『MIFUNE NYC』が“USA TODAY10Best”
のミッドタウンベスト10に選ばれました
OCT 2020(ミシュランガイド ニューヨーク2020)」
にて『AMANE NYC』の3年連続、
『MIFUNE NYC』と『鳥幸 NYC』が
ミシュランプレート獲得
2020 JUL 「.AMANE NYC」が世界のフーディ―が
投票するOAD「最も信頼できるレストラン」
ランキングで全米11位を獲得致しました。
MONTH 体験型お取り寄せ「べランディング鳥幸」
VERANDING TORIKOサイトOPEN
「東京一升びん」船橋店・「焼鳥 伊達屋」船橋・
「江戸切り 助六そば ぬる燗佐藤」・「荒木山」四ツ谷をオープン
2021 焼肉専門店「焼肉の名門2589」・「焼鳥 月や」・
江戸めし地酒「人形町 寅次郎」・
鶏と卵料理専門店「CHICKEN LAND DATEYA」オープン
Anan  No. 2232号1月6日発刊に
べランディング鳥幸をご紹介いただきました
2022 MONTH 「鳥八」・「酒遊びとらとら」オープン
米・ニューヨークの劇場「Film Forum」と
「MIFUNE New York」がコラボレーション
JUNE IVO ホームズパスタ トラットリア 品川店OPEN
SEPT IVOホームズパスタトラットリア渋谷PART2OPEN
2023 「Japanese Resaurant WANO New York」オープン